Erfgoed van de week: De Man van de Knakworst

De wat oudere inwoners van Zutphen zullen het nog weten: de lekkerste knakworsten kwamen in de jaren zestig van De Man van de Knakworst. Gemaakt volgens het recept van de Zutphense kruidenier J. Westerweel. Het worstje kreeg landelijke bekendheid en in 1958 werden er zelfs honderdduizenden exemplaren verkocht op de Wereldtentoonstelling in Brussel. Met een goed gevoel voor marketing zorgde het bedrijf voor een kenmerkend beeld dat op veel plekken was te vinden. De man die met getuite lippen een knakworstje gaat verorberen was op reclameborden te zien op de auto’s van het bedrijf en in veel snackbars. En binnenkort bij het Stedelijk Museum Zutphen. Want tot onze verrassing bezorgden drie heren van de Mechan Group het Stedelijk Museum Zutphen afgelopen maand een mozaïek van De Man van Knakworst. Dit typische Zutphens erfgoed is een kunstwerk van de Tsjechische graficus Vladimír Boudník. Het hing in het pand van De Man van de Knakworst aan de Pollaan in Zutphen. Bij de sloop van dit pand dreigde ook het kunstwerk te worden vernietigd. De medewerkers van de pandeigenaar op dat moment, Motrac Landbouw, staken daar een stokje voor. Zij zorgden ervoor het kunstwerk in hun bedrijf (inmiddels Mechan Group) een plek kreeg in de bedrijfskantine. Omdat ze vonden dat het beter thuishoort in het museum, hebben ze aan de Musea Zutphen geschonken. “Het prachtige mozaïek met het legendarische logo van de Man van de Knakworst is een mooie aanvulling op de collectie van het Stedelijk Museum Zutphen. Het is een mooi en iconisch voorbeeld van de Zutphense bedrijfsgeschiedenis uit de twintigste eeuw die wij in het museum in beeld brengen”, aldus conservator Christiaan te Strake.

Foto door Alexander Tromp/Musea Zutphen.